Можно ли собакам капусту: разбираем разные виды и способы приготовления

Капуста кажется совершенно безобидным продуктом: в ней мало калорий, много воды и клетчатки, а на кухне она используется практически каждый день. Поэтому у владельцев собак нередко возникает вопрос, можно ли поделиться с питомцем кусочком свежего овоща или добавить немного капусты в мясную кашу.

В большинстве случаев собакам можно давать капусту, но не любую и не в любом виде. Это не обязательный продукт в рационе, а дополнительный источник клетчатки и некоторых витаминов. Слишком большое количество капусты способно вызвать газообразование, вздутие, диарею или рвоту. Кроме того, разные виды этого овоща заметно отличаются по составу и переносимости.

Особенно осторожно следует относиться к морской капусте: ламинария богата йодом, причем его содержание может сильно различаться в зависимости от вида и продукта. Поэтому добавлять морскую капусту или порошок ламинарии в рацион «для пользы» без необходимости не стоит.

Если у собаки есть хронические заболевания, она получает лечебную диету, принимает лекарства или раньше плохо переносила овощи, изменение рациона лучше обсудить с ветеринарным врачом.

Что нужно знать о капусте перед тем, как дать ее собаке

Капуста относится к семейству крестоцветных. В эту же группу входят брокколи, цветная и брюссельская капуста. В небольших количествах такие овощи обычно безопасны для здоровых собак, однако у них есть особенность: они могут усиливать образование газов в кишечнике.

Причина не только в клетчатке. Крестоцветные содержат серосодержащие соединения и другие растительные вещества, которые у некоторых животных вызывают более выраженную реакцию пищеварительной системы. Поэтому одна собака спокойно съест несколько небольших кусочков, а у другой даже небольшая порция закончится урчанием в животе и метеоризмом.

Есть и еще один нюанс. В капусте содержатся соединения, которые при очень большом и регулярном употреблении могут влиять на функцию щитовидной железы. Для здоровой собаки небольшая порция время от времени обычно не является проблемой, но превращать капусту в ежедневную основу рациона точно не стоит. При уже диагностированных заболеваниях щитовидной железы вопрос о таких овощах нужно решать индивидуально с ветеринаром.

Поэтому вводить новый продукт лучше постепенно. В первый раз достаточно буквально нескольких небольших кусочков. Если в течение ближайших суток не появились диарея, рвота, сильное вздутие, необычный зуд или ухудшение самочувствия, продукт можно оставить в рационе в небольшом количестве.

Для большинства собак более удачным вариантом будет термически обработанная капуста. Варка или приготовление на пару размягчает овощ и делает его менее грубым для пищеварительного тракта. Сырую капусту здоровая собака тоже может съесть в небольшом количестве, но она чаще вызывает газообразование и хуже подходит животным с чувствительным желудком.

При приготовлении капусты для питомца не нужно пытаться сделать ее вкуснее по человеческим меркам. Соль, перец, приправы, сливочное масло, жареный лук и чеснок в собачьей порции не нужны. Лук и чеснок особенно нежелательны, поскольку токсичны для собак.

Какие виды капусты можно давать собаке

Белокочанная капуста

Можно, но умеренно.

Обычная белокочанная капуста — один из наиболее доступных вариантов. Она содержит клетчатку, витамин C, витамин K, фолат и ряд минералов, при этом имеет небольшую калорийность. Для здоровой собаки небольшое количество может стать дополнением к мясному рациону.

Главная проблема — газообразование. Если питомец и без того склонен к метеоризму, белокочанная капуста способна усилить неприятные симптомы.

Лучше всего удалить жесткую кочерыжку, хорошо промыть листья, мелко их нарезать и слегка отварить или приготовить на пару. Давать целый твердый лист собаке не стоит: крупные куски грубой клетчатки хуже перевариваются и могут представлять опасность при жадном поедании.

Для небольшой собаки можно начать с 1–2 чайных ложек готового овоща, для средней — примерно с 1 столовой ложки, для крупной — с 1–2 столовых ложек. Это не строгая ветеринарная норма, а осторожная стартовая порция: дальше ориентируются на реакцию животного.

Цветная капуста

Можно, причем в небольшом количестве она часто хорошо подходит для добавления к рациону.

Цветная капуста содержит клетчатку, витамин C, витамин K, фолат и другие питательные вещества. Она относится к той же группе крестоцветных, поэтому проблема с газообразованием полностью не исчезает.

Для собаки лучше использовать свежие соцветия без листьев и твердой части стебля. Их можно отварить или приготовить на пару до мягкости, после чего остудить и разделить на небольшие кусочки. Цветную капусту также можно смешать с мясом и другими овощами.

Сырую цветную капусту здоровой собаке иногда дают в маленьком количестве, однако приготовленная обычно переносится легче.

Пекинская капуста ( китайская капуста)

Можно с осторожностью.

Пекинская капуста имеет более мягкие и сочные листья, чем белокочанная. В ней много воды и клетчатки, поэтому небольшое количество может использоваться как овощная добавка.

Ее можно давать свежей, если собака нормально переносит сырые овощи, но для чувствительного пищеварения лучше слегка приготовить на пару. Листья необходимо хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками.

В англоязычных ветеринарных рекомендациях Napa cabbage, то есть пекинская капуста, также относится к видам, которые можно давать собакам в ограниченном количестве.

Важно не путать пекинскую капусту с обычной белокочанной: это разные овощи, хотя оба относятся к семейству крестоцветных.

Брюссельская капуста

Можно, но с особой осторожностью из-за газообразования.

Брюссельская капуста содержит клетчатку, витамины и минеральные вещества, но именно она у некоторых собак особенно заметно вызывает метеоризм.

Поэтому начинать нужно с одного небольшого приготовленного соцветия или даже его части. Если пищеварение остается нормальным, количество можно немного увеличить.

Лучше не давать брюссельскую капусту сырой целиком. Отваренное или приготовленное на пару соцветие проще разделить на небольшие кусочки и смешать с основной пищей.

Морская капуста

Можно только в небольшом количестве и с гораздо большей осторожностью, чем обычную капусту.

Морская капуста — это не овощ из того же семейства, что белокочанная или цветная капуста. Под этим названием обычно подразумевают съедобные морские водоросли, в том числе ламинарию.

Главная особенность ламинарии — высокое содержание йода. Сам по себе йод необходим организму для нормальной работы щитовидной железы, однако его избыток тоже нежелателен. Причем содержание йода в морских водорослях может очень сильно различаться: исследования коммерческих продуктов показывают огромный разброс его концентрации в зависимости от вида и формы продукта.

Поэтому морскую капусту не стоит использовать как самостоятельную «витаминную добавку». Особенно осторожно следует относиться к сухой ламинарии и концентрированным порошкам: небольшое количество продукта может содержать значительно больше йода, чем кажется по объему.

Собакам с заболеваниями щитовидной железы морскую капусту без рекомендации ветеринара лучше не давать. Также не подходит маринованная морская капуста с большим количеством соли, уксуса, сахара, специй, лука или чеснока.

И категорически не стоит позволять собаке есть водоросли, выброшенные на берег. Морская растительность с пляжа может содержать большое количество соли, а длинные куски способны создать риск кишечной непроходимости.

В каком виде лучше давать капусту

Свежая и сырая

Сырая капуста не является ядовитой для собак, но это не значит, что ее стоит давать большими кусками. Жесткие волокна перевариваются хуже, а крупный кусок жадно проглатываемого овоща может вызвать проблемы.

Если собака любит свежую капусту, здоровому взрослому животному можно иногда предложить небольшое количество. Лист нужно тщательно промыть, удалить жесткую часть и мелко нарезать.

При чувствительном желудке предпочтительнее перейти на приготовленный овощ.

Вареная или приготовленная на пару

Это наиболее простой и предсказуемый способ приготовления.

Капусту достаточно промыть, нарезать и довести до мягкости в воде или на пару. После этого овощ необходимо остудить и смешать с основной пищей.

Никакой соли, масла, специй, соусов или бульонных кубиков добавлять не нужно.

Тушеная

Тушеная капуста может подойти собаке, но только если речь идет не о привычном человеческом блюде, а о максимально простом варианте.

Капусту можно потушить в небольшом количестве воды без соли и приправ. Не следует добавлять лук, чеснок, кетчуп, томатные соусы, большое количество масла или жирное мясо.

Обычная тушеная капуста со стола, приготовленная для всей семьи, собаке не подходит.

Квашеная

Квашеную капусту лучше не давать.

Основная проблема заключается не столько в самом овоще, сколько в способе приготовления. Квашеная капуста обычно содержит большое количество соли и кислот, а иногда и специи, сахар, лук или чеснок.

Кроме того, продукты брожения могут дополнительно раздражать желудочно-кишечный тракт и усиливать газообразование. Поэтому специально готовить квашеную капусту для собаки не нужно.

Если питомец случайно съел небольшой кусочек, это не обязательно означает отравление, но за его состоянием стоит понаблюдать.

Кочерыжка

Давать кочерыжку собаке не рекомендуется.

Она значительно жестче листьев и содержит много грубой клетчатки. Крупный кусок питомец может проглотить практически целиком, особенно если собака привыкла быстро есть.

Безопаснее использовать мягкие части листа, предварительно измельчив их.

Сколько капусты можно собаке

Точной универсальной нормы в граммах, подходящей абсолютно всем животным, не существует. Потребность зависит от веса, возраста, активности, общего рациона и состояния здоровья.

В качестве осторожного ориентира для здоровой взрослой собаки можно использовать небольшую овощную добавку, начиная примерно с:

• мелкая собака — 1–2 чайные ложки приготовленной капусты;
• средняя собака — 1–2 столовые ложки;
• крупная собака — 2–4 столовые ложки.

Это именно стартовые ориентиры, а не обязательная суточная норма. Если животное раньше не ело капусту, начинать нужно с меньшего количества.

В рамках полноценного натурального рациона овощи в целом должны занимать ограниченную часть меню. Не стоит пытаться компенсировать недостаток мяса увеличением количества овощей.

Для большинства здоровых собак достаточно давать капусту время от времени, например один-два раза в неделю, чередуя ее с другими подходящими овощами. Если после каждого употребления появляются газы или меняется стул, частоту и количество нужно уменьшить либо отказаться от продукта.

С чем сочетать капусту

Капуста лучше воспринимается не как отдельное блюдо, а как небольшое дополнение к основному рациону.

При натуральном кормлении ее можно смешивать с мясом или субпродуктами и другими овощами. Например, хорошо сочетаются небольшое количество приготовленной цветной или белокочанной капусты с кабачком, морковью или тыквой.

Но если собака получает полнорационный промышленный корм, добавлять овощи каждый день необязательно. В таком случае любые дополнительные продукты должны учитываться в общей калорийности рациона, особенно если питомец склонен к набору веса.

Как понять, что капуста собаке не подошла

После первого знакомства с продуктом следует обратить внимание не только на аппетит, но и на состояние пищеварительной системы.

Наиболее частые признаки плохой переносимости:

• сильное газообразование;
• урчание и вздутие живота;
• жидкий или слишком частый стул;
• рвота;
• отказ от еды;
• выраженная вялость;
• зуд или другие признаки возможной аллергической реакции.

Если появилась только небольшая прибавка газообразования, которая быстро прошла, причиной может быть слишком большая порция. В дальнейшем ее стоит уменьшить.

Если же появились повторная рвота, сильная диарея, выраженная слабость, болезненность живота или другие серьезные симптомы, не стоит пытаться лечить собаку самостоятельно. В такой ситуации необходима консультация ветеринарного врача.

Частые ошибки владельцев

Одна из самых распространенных ошибок — дать собаке капусту в том же виде, в котором она приготовлена для людей. Борщ, щи, тушеная капуста с луком, салат с майонезом или квашеная капуста — это совершенно не то же самое, что небольшая порция простого отварного овоща.

Вторая ошибка — считать капусту полноценным источником витаминов и давать ее каждый день большими порциями. Дополнительные овощи не делают рацион автоматически сбалансированным.

Третья — игнорировать индивидуальную реакцию. Если после капусты собака регулярно страдает от газов или диареи, нет смысла продолжать давать продукт только потому, что он считается полезным.

Четвертая — не учитывать основной тип питания. Если собака получает полнорационный корм, ее рацион уже рассчитан по питательным веществам. Дополнительная миска каши с овощами может оказаться просто лишними калориями.

И наконец, отдельная ошибка — относиться к морской капусте как к обычному овощу. С ламинарией нужно учитывать содержание йода, которое может сильно различаться в разных продуктах.

Что делать, если собака сама просит капусту

Некоторые собаки действительно охотно едят сырые овощи и могут самостоятельно выпрашивать кусочек капусты. Но желание съесть продукт не означает, что организму обязательно не хватает содержащихся в нем витаминов.

Собаки часто интересуются продуктами из-за запаха, текстуры, любопытства или потому, что видят, как их ест хозяин. Поэтому не стоит воспринимать просьбу питомца как признак конкретного дефицита.

Если собака здорова и нормально переносит капусту, небольшой кусочек простого овоща время от времени допустим. Но превращать это в ежедневную привычку не требуется.

Заключение

Собакам можно капусту, но только как небольшую добавку к полноценному рациону. Белокочанная, цветная, пекинская и брюссельская капуста в умеренном количестве обычно подходят здоровым животным. Наиболее щадящим вариантом считается отварная или приготовленная на пару капуста без соли, масла и специй.

Сырая капуста допустима небольшими порциями, но у некоторых собак она сильнее вызывает газообразование. Квашеные и сильно приправленные варианты лучше исключить, а кочерыжку не давать из-за жесткой структуры.

Особого внимания требует морская капуста. Ламинария является источником йода, однако его содержание в морских водорослях может быть очень высоким и сильно варьироваться между продуктами. Поэтому использовать ее в качестве регулярной добавки без необходимости или рекомендации специалиста не стоит.

В конечном счете капуста не является обязательной частью собачьего рациона. Если питомец ее не ест или плохо переносит, заставлять его употреблять овощ нет никакой необходимости.